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【青唐辛子しょうゆ麹(生姜入り) 】※辛いです

1,650円(内税)

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【青唐辛子しょうゆ麹】
原材料:天然醸造醤油、米麹(京都)、無農薬青唐辛子(京都)、有機生姜(高知県産)、甜菜糖
内容量:130g

収穫したての青唐辛子と生姜ペーストを入れて、ゆっくりと発酵させたしょうゆ麹です。
しょうゆ麹の旨味が青唐辛子の辛さと爽やかさを引き立て、コクがあるのにキレの良いスッキリした味わいです。
シンプルにごはんに乗せるだけでとても美味しい!
卵かけご飯や納豆に加えたり、蒸した里芋や茹でたオクラなどの野菜に添えたり、かまぼこに少し添えておつまみにも。またお豆腐やお刺身に少し乗せたり、ナムルの味付けにほんの少し足したり、炒め物、鍋物や餃子のタレに少し加えるとグンと味が深まります。
注:非常に辛いので柚子胡椒のように少量づつお使いください。
※スプーンなどで全体をよく混ぜてからお使いくださいませ。
※こちらは要冷蔵商品です。お持ち歩きになる場合は保冷剤を添えて冷やした状態でお持ち歩き頂きますようお願い致します。

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