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日本古来の結晶製法【天然塩 Flower Of Ocean シホ】50g/200g/1kg

324円(内税)

50g
200g
1kg
購入数
名称:塩
原材料:海水(伊豆大島)
内容量:50g/200g/1kg
製造方法:天日・平釜

*シホ50gと200g、満月の塩のみをご購入の場合、合わせて3点まではゆうパケットで発送可能です。
シホ1kgはゆうパケットでは発送できかねますのでご注意下さい。



日本津々浦々、様々な塩づくりの現場を見学する機会をいただいてきました。
その中でも2017年からずっと愛用しているOHSHIMA OCEAN SALTの〈Flower Of Ocean(フラワー オブ オーシャン)・シホ〉は特別に大好きで、青家の塩麹、味噌、梅干し、スープ作りなどにも使用してきました。
実際に伊豆大島の塩づくりの現場にお邪魔して生産者さんのお話を伺う中で、ダイレクトにいのちの根源エネルギーを感じ、全ての方におすすめしたいという想いで青家でも販売させていただく流れとなりました。
心身共に健康であり続けるために、日々の養生としてぜひ取り入れてみてください。
大切な方への贈り物にもおすすめです。


〔OHSHIMA OCEAN SALT オーシマオーシャンソルトさんより〕

Flower Of Ocean(フラワー オブ オーシャン)・シホは
伊豆大島の地下二百数十メートルから汲み上げた
清浄でミネラル豊富な
深層海水を原料としています。
太陽熱と風などの自然エネルギーを利用して濃縮し
時間をかけゆっくりと熱を加えることで
塩の粒は結び合い大きくなります。
その過程でミネラル分を適度に含んだ
甘みのあるまろやかな塩へと成長してゆくのです。
この天然の営みへの
感動と感謝が
このシホの名前の由来となっています。

手塩にかけてつくるため
生産に時間がかかりますが
健康な暮らしの基礎となる塩の品質を守り
その大切さを伝えていきたい

その強い想いが塩づくりの原動力です。

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