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【あおやの塩麹(発酵生姜)120g/200g/500g】

1,600円(内税)

120g
200g
500g
購入数
商品名:塩麹(生姜)
原材料:米麹(京都大原)、天然塩(オーシマオーシャンソルト)、ジンジャーペースト (高知産有機生姜、甜菜糖)、天然乳酸菌
内容量:120g/200g/500g
保存方法:要冷蔵

京都大原のウエンダアラヤファームさんが育てた米麹とあおやのジンジャーペーストで作った塩麹です。生姜の風味と天然乳酸菌のパワーでお肉が柔らかく美味しくなり、煮物や炒め物、蒸し物、何にでも大活躍します。
(おすすめレシピを添えてお送りしますのでぜひお試しください。)
使用した水は日本の杉の木から特殊な方法で出されたとても純粋で粒の細かい水。蒸留水と違って加熱することなく、やさしく木が手放した100%ピュアな水が持つ記憶は、私たちの存在そのものの美しさを思い出すようなエナジーがあると感じています。

※塩麹のみをご購入の場合、2点まではゆうパケットで発送可能です。

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