新作【あおやの薬膳発酵白菜鍋set（4~5人前）】

8,800円(内税)

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商品名：発酵白菜鍋セット
内容：発酵白菜・薬膳スープ（濃縮）・豆板醤
原材料：無農薬白菜（京都）、鶏ガラスープ（匠京地どり、京美白どり）、オーシマオーシャンソルト、原木黒きくらげ（中国）、オーガニッククコの実（寧夏）、有機生姜（高知）、無添加豆板醤(台湾産赤唐辛子、大豆、そら豆、食塩、ごま油）、マコモ菌
内容量：薬膳スープ（600cc)、発酵白菜（1415g）、豆板醤（40g)
保存方法：要冷蔵(すぐにお召し上がりにならない場合はすぐにスープを冷凍してください）

じっくり時間をかけて自然発酵させた、天然乳酸菌たっぷりの発酵白菜鍋です。
一袋に白菜約１個半分、たっぷり入っています。
発酵による自然な酸味が食欲を増進させ、消化も助けてくれます。今年はマコモ菌入りで、さらにデトックスパワーがアップしています！
スープと発酵白菜をお鍋に入れ温めるだけで、簡単に美味しいお鍋が楽しめるのでお集まりのときや贈り物にもおすすめです。
腸の健康維持に最高なので、体調を整えたいときにもぜひ。
注：写真の具材は一例です。セットには入っておりません。

　〜おすすめの具材〜
薄切り豚バラ肉、鶏肉、牡蠣や白身魚
緑の野菜（春菊、菜の花、小松菜、水菜、せり、クレソン、ねぎなど）
きのこ類、豆腐、春雨、トックもよく合います。〆はぜひラーメンで。
※発酵白菜たっぷりなのでご用意いただくのはお肉とお豆腐だけでも十分です。
（詳しいお召し上がり方は別紙にて同梱いたします）

薬膳スープのベースとなる鶏は京都美山の大自然でのびのびと育てられた匠京地どりと京美白どり。抗生物質などの薬は使用せず、餌は生産者さんが実際に食べてデータを出した安全なものだけを厳選した国産飼料です。また、スープに使用した水は日本の杉の木から特殊な方法で出されたとても純粋で粒の細かい水。蒸留水と違って加熱することなく、やさしく木が手放した100%ピュアな水が持つ記憶は、私たちの存在そのものの美しさを思い出すようなエナジーがあると感じています。

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