【大原野菜の養生ポタージュ（ビーツ）2人分】

1,500円(内税)

1個	1,500円(内税)
3個セット	4,200円(内税)
5個セット	7,000円(内税)

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商品名：養生ポタージュ（ビーツ）
原材料：無農薬ビーツ（京都大原）、無農薬玉ねぎ（京都大原）、鶏ガラスープ（匠京地どり・京美白どり/京都美山）、有機生姜（高知）、ギー（カルピスバター）、自然栽培ローリエ（京都美山）、米麹(京都大原）、天然塩（オーシマオーシャンソルト）
内容量：200g(2人前）
賞味期限：冷凍30日/解凍後はすぐにお召し上がりください

京都大原で元氣いっぱいに育った無農薬ビーツのおいしさをぎゅっと凝縮した、身体にやさしいポタージュスープです。
真っ赤なビーツは氣血を補い巡らせてくれる、女性に嬉しい野菜。
「飲む点滴」「食べる輸血」と呼ばれるほど栄養が高く、便秘やむくみ解消効果もあります。隠し味に発酵生姜を入れ、ビーツの美味しさを引き立てています。今回は大原の《ウエンダアラヤファーム》さんのビーツ。糖度がかなり高く濃厚な旨味があります。
胃腸に優しく氣を巡らせてくれる玉ねぎもたっぷり入れて、消化に負担をかけず養生にぴったりのポタージュに仕上げました。
合わせた鶏ガラスープの鶏は京都美山の大自然でのびのびと育てられた匠京地どりと京美白どり。抗生物質などの薬は使用せず、餌は生産者さんが実際に食べてデータを出した安全なものだけを厳選した国産飼料です。
さらに、使用した水は日本の杉の木から特殊な方法で出されたとても純粋で粒の細かい水。蒸留水と違って加熱することなく、やさしく木が手放した100%ピュアな水が持つ記憶は、私たちの存在そのものの美しさを思い出すようなエナジーがあると感じています。オイルは、奇跡のオイルと言われるギーを使いました。
素晴らしい食材たちを最大限に活かすため、限りなくシンプルに仕上げています。
※あおやのポタージュは無添加で大変デリケートなため、冷蔵庫解凍や自然解凍ではなく、必ずお召し上がりの直前に解凍、温めをお願いします。

《お召し上がり方》
湯煎調理または冷蔵庫で解凍の上、お鍋で温めてお召し上がりください。
（＊電子レンジの使用も可能ですが大変熱くなりますのでお気をつけください）
旨味たっぷりの濃縮仕上げにしておりますので、牛乳・豆乳などを100cc程度加え、温めてお召し上がりください。その際は塩こしょう少々を加えてお好みの味わいにととのえてください。

野菜自体の旨味を楽しみたい方はそのままの濃度でも美味しくお召し上がりいただけます。
お好みで仕上げに生クリームやオリーブオイルを足してお召し上がり下さい。

※配達ご希望日がある場合は備考欄に必ずご記入下さい。
クール宅急便（冷凍便）の保管期間は最初のお届け日を含めて3日と短く、3日以内にお受け取りになられなかった場合は商品は再配達ができません。
※備考欄に指定日のご記入がない場合は、ご注文日より一週間以内にお届けさせて頂きます。
注：こちらの商品は冷凍便のため、冷蔵便、常温便との同梱は出来かねます（生麩、ジェラートのみ同梱可）。ご了承お願いいたします。

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