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【アーユルヴェーダ式 毒出しベジポタージュ(かぼちゃ)2-3人分】

1,500円(内税)

1個1,500円(内税)
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3個セット
5個セット
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商品名:アーユルヴェーダ式ベジポタージュ(かぼちゃ)
原材料:無農薬かぼちゃ(赤栗かぼちゃ/京都大原)、無農薬玉ねぎ(京都大原)、自然栽培生姜(熊本)、発酵塩麹(米麹(京都大原)、天然塩、無農薬小夏(高知)、甜菜糖、天然乳酸菌)、ギー(木次バター/出雲)、オーガニックエクストラバージンオリーブオイル(イタリア)、無農薬ターメリック、無農薬クミン(インド)、天然塩(オーシマオーシャンソルト)
内容量:200g(2ー3人前)
賞味期限:冷凍30日/解凍後はすぐにお召し上がりください
注:お召し上がりの直前に解凍、温めをお願いします。

京都大原の恵みをアーユルヴェーダ式スパイスポタージュにしてお届けします。
胃腸の働きを助けてくれるかぼちゃは、内臓を温め疲労回復力がとても高い野菜。
抗酸化作用、便秘解消効果もあり、風邪予防や美肌作りにも効果を発揮してくれます。
赤い皮が美しい赤栗かぼちゃはオリーブオイルを絡めオーブンでじっくり焼いて旨みを凝縮させた後、奇跡のオイルと言われるギーで炒めた玉ねぎとたっぷりの生姜と合わせています。やさしくスパイスの効いたかぼちゃポタージュは冷製スープとしても、温めても美味しくお召し上がりいただけます。お好みでさらにスパイスを足しても美味しい。
スープに使用した水は日本の杉の木から特殊な方法で出されたとても純粋で粒の細かい水。蒸留水と違って加熱することなく、やさしく木が手放した100%ピュアな水が持つ記憶は、私たちの存在そのものの美しさを思い出すようなエナジーがあると感じています。
素晴らしい食材たちを最大限に活かすため、限りなくシンプルに仕上げています。
かぼちゃと生姜の栄養たっぷりの皮もそのまま丸ごと使っているのも無農薬ならでは。
気を補い、血行を促進させ、胃腸を温めて邪気払いしてくれる組み合わせ。ぜひお楽しみください。

※ベジタリアンの方にもお召し上がりいただけますが、ギー(原料バター)を使用しておりますのでご了承の上お買い求めくださいませ。
※あおやのポタージュは無添加で大変デリケートなため、冷蔵庫解凍や自然解凍ではなく、必ずお召し上がりの直前に解凍または温めをお願いします。

《お召し上がり方》
湯煎調理で解凍の上、お鍋で温めてお召し上がりください。
(*電子レンジの使用も可能ですが大変熱くなりますのでお気をつけください。)
旨味たっぷりの濃縮仕上げにしておりますので、牛乳や豆乳、アーモンドミルク、水などを200cc程度加え、温めてお召し上がりください。その際は塩こしょう少々を加えてお好みの味わいにととのえてください。
野菜自体の旨味を楽しみたい方はそのままの濃度でも美味しくお召し上がりいただけます。また冷製ポタージュとしてお召し上がりいただいても美味しいです。

※配達ご希望日がある場合は備考欄に必ずご記入下さい。
クール宅急便(冷凍便)の保管期間は最初のお届け日を含めて3日と短く、3日以内にお受け取りになられなかった場合は商品は再配達ができません。
※備考欄に指定日のご記入がない場合は、ご注文日より一週間以内にお届けさせて頂きます。
注:こちらの商品は冷凍便のため、冷蔵便、常温便との同梱は出来かねます(スープ類、蒸し鶏、生麩、ジェラートのみ同梱可)。ご了承お願いいたします。

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