新作　養生3種set （鶏肉入り）【あおやの薬膳粥】＋【菜の花の養生スープ（京のお出汁）】＋【養生ポタージュ（里芋・鶏肉・きのこ）】

3,400円(内税)

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養生スープ3種setです。

商品名：薬膳粥
原材料：京美白どり（京都美山）、自然栽培もち米（滋賀）、自然栽培米（滋賀）、無農薬完熟なつめ（ウイグル自治区）、無農薬丹波黒豆（丹波）、原木黒キクラゲ（中国）、無農薬クコの実（寧夏自治区）、発酵塩麹（米麹、生姜、オーシマオーシャンソルト、天然乳酸菌）、乾姜（熊本）、オーシマオーシャンソルト、マコモ発酵液

内容量：300g
賞味期限：冷凍30日/解凍後はすぐにお召し上がりください

あおやならではの素晴らしい食材で作った薬膳粥です。
お粥にしたもち米は、身体を温め慢性疲労を回復してくれるので、昔から元氣の出る食材として食されてきました。胃を温める効果があるため冷えや体力回復にもおすすめ。豊かな甘みのある自然栽培米「いのちの壱」とブレンドしています。
お粥のお出汁と具にした鶏肉は胃腸をあたためて働きを助けてくれるので冷えによる胃痛にも効果的。胃弱や疲労にはもち米との相性が最高です。
京都美山の大自然でのびのびと育てられた京美白どりは抗生物質などの薬は一切使用せず、生産者さんが実際に食べてデータを出した安全なものだけを厳選した国産飼料で育っています。
なつめは氣血を補い体を温める滋養強壮食品。身体の芯からじんわり温める効果のある乾姜（干し生姜）と、不老長寿の妙薬と呼ばれるクコの実も合わせました。
寒い時期に特に養生したい腎の機能を高めてくれる黒豆は身体の余分な水分を除きむくみを解消し、滋養強壮に有効。同じく黒い食材のキクラゲは血に栄養を与え、胃腸を丈夫にする上、美肌作用もあります。また、浄化作用が非常に高いマコモ菌も入れています。
味付けはあおやの塩麹と天然塩（オーシマオーシャンソルト）のみ。
素材を活かしたやさしい味わいですが、食感も楽しく、身体を整えたい時やちょっと胃腸を休めたいときにも満足の食べ応え。疲労や生理痛、風邪のひきはじめなどはこの薬膳粥だけで食事を済ませてしっかり休むことをおすすめします。

※あおやのお粥は無添加で大変デリケートなため、冷蔵庫解凍や自然解凍ではなく、必ずお召し上がりの直前に解凍または温めをお願いします。

《お召し上がり方》
湯煎調理で解凍の上、お鍋で温めてお召し上がりください。
（＊電子レンジの使用も可能ですが大変熱くなりますのでお気をつけください）

商品名：養生スープ（菜の花）
原材料：無農薬菜の花（京都）、無農薬玉ねぎ（北海道）、京美白どり胸肉（京都美山）、京のおだし（うるめいわしのふし、さばのふし、いわしのふし、昆布、乾しいたけ（全て国産））、昆布（北海道）、オーガニック純米料理酒（石川）、発酵塩麹（米麹、生姜、小夏、オーシマオーシャンソルト、天然乳酸菌）、有機薄口醤油、オーシマオーシャンソルト

内容量：400g(1~2人前）
賞味期限：冷凍30日/解凍後はすぐにお召し上がりください

収穫したての新鮮な京花菜（菜の花）をメインに作った、春の毒出しスープです。
気血の流れを良くして鉄分も補給でき、免疫力を高めてくれる菜の花は最高のデトックス食材。そのほろ苦さと風味を活かしてできる限りシンプルに仕上げています。
鶏は京都美山の大自然でのびのびと育てられた京美白どり。抗生物質などの薬は使用せず、生産者さんが実際に食べてデータを出した安全なものだけを厳選した国産飼料で育っています。
京都の老舗おだし「うね乃」さんのお出汁とたっぷりの昆布を使い、酒、あおやの塩麹、塩、薄口醤油で味付け。使用した水は日本の杉の木から特殊な方法で出されたとても純粋で粒の細かい水。蒸留水と違って加熱することなく、やさしく木が手放した100%ピュアな水が持つ記憶は、私たちの存在そのものの美しさを思い出すようなエナジーがあると感じています。
素材を活かしたやさしい味わいですが、身体を整えたい時やちょっと胃腸を休めたいときにも大満足の食べ応え。たっぷり400g入っていますので１食をこのスープだけにするのもおすすめ。お二人で分けても十分満足の量です。温めるときに卵を溶き入れても美味しいです。お好みで塩胡椒を少々足してください。

※あおやのスープは無添加で大変デリケートなため、冷蔵庫解凍や自然解凍ではなく、必ずお召し上がりの直前に解凍または温めをお願いします。

《お召し上がり方》
湯煎調理で解凍の上、お鍋で温めてお召し上がりください。
（＊電子レンジの使用も可能ですが大変熱くなりますのでお気をつけください）

商品名：養生ポタージュ（里芋・鶏肉・きのこ）
原材料：無農薬里芋（京都大原）、無農薬玉ねぎ（淡路）、京美白どり胸肉（京都美山）、しめじ、エリンギ（長野）、椎茸（徳島）、発酵塩麹（米麹、生姜、小夏、オーシマオーシャンソルト、天然乳酸菌）、昆布（北海道）、自然栽培米粉（滋賀）、ギー（バター/出雲）、塩（オーシマオーシャンソルト）

内容量：200g(2人前）
賞味期限：冷凍30日/解凍後はすぐにお召し上がりください

大原のウエンダアラヤファームさんが育ててくれた里芋（大野芋）があまりに美味しくて、ぜひみなさんにもお届けしたいと思って作ったポタージュです。あおやの発酵塩麹に漬け込んだ鶏むね肉やキノコもたっぷりで、満足感のある滋養スープに仕上がっています。
里芋は胃腸の粘膜を保護して丈夫にする作用があり、気も補ってくれるので疲労回復、食欲増進にとても良い食材。また肝臓の働きを高める作用があり、食物繊維も豊富なので腸内の老廃物を排出して便秘改善、お腹のお掃除にも効果を発揮してくれます。
胃腸に優しく氣を巡らせてくれる玉ねぎもたっぷり入れているので消化に負担をかけずとても身体に優しい。
鶏は京都美山の大自然でのびのびと育てられた京美白どり。抗生物質などの薬は使用せず、生産者さんが実際に食べてデータを出した安全なものだけを厳選した国産飼料で育っています。自然栽培米粉でとろみをつけており、「奇跡のオイル」と言われるギーを使いました（出雲木次バターから手作りしたギーです）。味付けはあおやの発酵塩麹と天然塩（オーシマオーシャンソルト）のみ。
素晴らしい食材たちを最大限に活かすため、限りなくシンプルに仕上げています。
仕上げに茹でたカリフラワーやブロッコリーなどを足しても美味しくお召し上がりいただけます。

※あおやのポタージュは無添加で大変デリケートなため、冷蔵庫解凍や自然解凍ではなく、必ずお召し上がりの直前に解凍または温めをお願いします。

《お召し上がり方》
湯煎調理で解凍の上、お鍋で温めてお召し上がりください。
（＊電子レンジの使用も可能ですが大変熱くなりますのでお気をつけください）
旨味たっぷりの濃縮仕上げにしておりますので、牛乳・豆乳などを100~200cc程度加え、温めてお召し上がりください。お味見の上、お好みで塩こしょう少々を加えてください。

※配達ご希望日がある場合は備考欄に必ずご記入下さい。
クール宅急便（冷凍便）の保管期間は最初のお届け日を含めて3日と短く、3日以内にお受け取りになられなかった場合は商品は再配達ができません。
※備考欄に指定日のご記入がない場合は、ご注文日より一週間以内にお届けさせて頂きます。
注：こちらの商品は冷凍便のため、冷蔵便、常温便との同梱は出来かねます（お粥、スープ類、生麩、ジェラートのみ同梱可）。ご了承お願いいたします。

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