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新作【あおやの白菜塩麹漬け】

1,800円(内税)

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【白菜塩麹漬け】
原材料:減農薬白菜(京都)、発酵柑橘塩麹(米麹、オーシマオーシャンソルト、発酵小夏ペースト)、小夏酵素シロップ、発酵小夏ペースト(甜菜糖、無農薬小夏(高知)、天然乳酸菌)、まこも発酵液(特濃)、昆布(北海道)、天然塩
内容量:440g
保存方法:要冷蔵

京都上賀茂の畑で収穫したての白菜を一晩丁寧に塩漬けした後、あおやの発酵柑橘塩麹、酵素シロップ、発酵小夏ペーストと昆布に漬け込みじっくり時間をかけて発酵させました。
浄化作用の高いまこも発酵液と天然乳酸菌、ミネラルたっぷりのやさしい味わい。完全無添加のため、漬け汁まで余すことなくお召し上がりいただけます。
爽やかな発酵柑橘がアクセントのさっぱりした白菜漬けは、この時期の養生と腸ケアに最高です。

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